吃货们，一起来看看希腊都有哪些美食

发布者：张英纵

2020-05-01 20:02:40

希腊置身地中海，以与众不同的地中海美食闻名世界。另外，希腊美食有悠久的历史，早在公元330年，希腊美食专家就写成了在历史上第一部相关烹制的书。希腊的饮食搭配与其他國家对比，拥有明显的差别。新鮮的原材料、调味品和橄榄油是希腊美食的技巧。希腊菜里一般都放橄榄油，其与众不同的香气是在其他地区品味不上的。

橄榄油

希腊的橄榄油闻名世界，不但是一种美食，也是一种历史文化遗产，体现了自古以来希腊的历史时间和传统。精美橄榄油为显出原汁口味，一般用以生吃、拌凉菜或沙拉，十分美味可口。

希腊羊肉

希腊羊肉注重“原汁原味”，它是希腊美食文化中令人引以为豪的。羊肉先以各式各样百里香、柠檬水及橄榄油腌制后再烹饪，肉质地清新得让人赞美。最广为流传的羊肉美食首先推荐羊肉派，烹饪时将碎羊肉、四季豆及番茄逐层迭上，再加派皮与Feta奶酪烤制而成，是一道让人垂涎三尺的主餐。

菲达奶酪

菲达奶酪是希腊最知名的乳制品和代表性美食，是极佳的饭桌奶酪，闻名世界各国。菲达奶酪由绵羊奶做成，加上小量的山羊奶，不管硬软，泥泞不堪或脆干，都发展趋势了这类奶酪原来的美味可口。希腊人无时无刻没有服用菲达奶酪。

乌宙茴香酒

乌宙茴香酒Ouzo是希腊知名的土特产，常常被认可为希腊的国酒，其制做能够上溯18世纪50年代中后期，并且被欧洲共同体法律法规评定为独特希腊商品。Ouzo是一种希腊生产的、含有小茴香味的烈酒（一般在40~四十五度上下）。这类酒的食用早在拜占庭帝国时期早已很普及化，而奥斯曼帝国执政希腊后，刚开始在土尔其不断发展。1979年后，Ouzo被全球认可为希腊土特产，只能希腊有支配权生产Ouzo，而只能希腊生产的Ouzo才能够称为Ouzo。

去除口味上的特点，茴香酒视觉效果上的特点是：一旦掺加水，色调霎时间变为乳白色。茴香酒非常少许多人立即食用，一般都会用前添加冰块儿，而口感较为淡的人还会继续加大量的冷水。这就是为何虽然茴香酒归属于烈酒，但更合适于夏天食用。

第六感觉得一瓶茴香酒是很好的礼品。较为知名的知名品牌有：Plomari，Mini，Ouzo12，Varvagiannis等。能够在机场临走前选购。

希腊传统餐厅

希腊传统餐厅称为Taverna.台费5%-10%。一旦进餐厅就座，服务生会全自动送上凉水和一篮吐司面包。要不是包裝好的纯净水，凉水是不要钱的。除开水之外，消费者不一定一定关键点别的饮品。对于吐司面包，早已算在人头费里了。

在一些传统餐厅，消费者只点主餐，而不点点头盘；服务生会托出一大个大菜盘，里边纵是凉拌菜，任顾客自身挑选。第六感发觉每一个桌子上，除开必需的香辣，还会继续准备橄榄油和醋。这儿的橄榄油是完全免费的。假如桌子上沒有，能够向服务生追讨。一些餐厅，会在消费者餐后完全免费提供甜品、现磨咖啡。

希腊与众不同的地中海式风韵，使希腊美食在各种各样美味可口美食中展露无遗。全麦吐司、地中海蔬菜水果、新鮮鱼获、羊肉、奶酪等当然食物，再配搭橄榄油、红酒及外地人的香辛料，丰富多彩了这一神话传说国家的饮食搭配。

第六感发觉希腊美食以简易却颇具营养成分知名，并且类型丰富多彩，肉食者与素食主义者都可以在希腊美食中寻找合适自身的菜式。一顿典型性的希腊美食美餐包含一个烫水或红酒，一道窝笋沙拉，一道热的肉菜或者海鲜产品，再再加一小篮吐司面包。