吃货的巴黎之行

对于一枚标准的吃货来说，梦想就是吃遍全球的各类美食。在被称为“美食之都”的巴黎，对于吃货来说是无任何抵抗力的，牛排，海鲜、蜗牛.......统统都是法国人餐桌上常见的美食，塞纳河畔慵懒而精致的巴黎自由行，必须从味蕾开始。看过电视剧《好先生》的人都希望自己有一个厨师的男盆友，因为任何时间都可以吃得到，讲究而又美味的食物。来巴黎度假吃正宗法餐是必不可少的，尤其是那些米其林级别的餐厅。

吃要吃的讲究，住当然也不能马虎，我在第六感上找到了性价比很高的公寓，交通便利环境佳，周围大小餐厅无数，可以让我更多的去品尝美食。吃货的世界，你们是不会懂的! 

法式蜗牛几乎是所有造访巴黎的老饕们必点的美味，厨师通常会在硕大的蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜混合，拌上调料后塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，放入炉火中烘烤，出炉之后，便成了味道鲜美的正宗好蜗牛

鹅肝是巴黎高档餐厅中主推的一道名菜，它的级别与中国人吃的鱼翅相当，除了鲜嫩的口感，滋补功效也很好，一度是专供法国贵族食用的菜肴。一般来说，一个完整的鹅肝大约在700到800克之间，脂肪越肥厚的鹅肝档次越高。

浪漫的巴黎，自然有甜蜜美食的存在。甜点店在大街小巷林立，不论是百年老店还是创新店铺，都挑逗着顾客的视觉和味蕾。入口即化的慕斯、蓬松的舒芙蕾、层层精致的巧克力欧培拉、浓厚的布朗尼……无数极致的甜点，透着诱人的光彩，让人心生向往。在巴黎的很多餐厅，都有很多新鲜味美的海鲜出售。里面最值得称道的要数牡蛎和青口了，肉质丰满厚嫩，不腥带着微微的甜味，若佐以口感偏干的白酒或香槟，味道会更鲜美。

阳光明媚有限的下午，选择一家位置适中，环境优雅的餐厅喝上一杯下午茶是再好不过的事情了。简约低调的法式风格装修，服务员训练有素，彬彬有礼，店内有吧台可以给客人提供一杯鸡尾酒小憩。当你点上一份下午茶，伴着轻缓的音乐，不管是与闺蜜聊聊私房话还是和友人谈论公事，都让人仿佛置身于世外桃源，在这样一片闹市中的净土里享受暂时的宁静。

咖啡在巴黎人的生活中，早已不仅仅是种饮品，而成了一种生活方式。最知名的塞纳河的左岸咖啡成为了“文艺”的代名词。每个到巴黎的人都想追随大师贤者的脚步，在这里细细品味咖啡，欣赏左岸独到风景，体验左岸艺文情怀。法国是世界著名的葡萄酒产地，不仅历史悠久，葡萄酒的品质也公认第一。最简单区分葡萄酒等级的方法是看瓶盖上的标签，绿色的是AOC或VDQS，品质较高；蓝色的VDP或VDT为各地区餐酒。

吃吃喝喝中，时间很快就过去了，巴黎的旅行暂告一段落，美景，美食总是叫人舍不得离开，行走在美食道路上的我始终向前，巴黎的美食我始终都会记得。不但会记得这个有滋有味的巴黎，更会记住每个味道中若融入的细腻的情感和背后深层的文化底蕴，亲爱的巴黎，我们下次再约，ps.下次一定带你看巴黎的美景喔。

点赞 0

分享