二世古 二世古吃什么？鱼和熊掌可以兼得哦 介绍

夏天的二世古也有很多美食哦，第六感小编向您推荐二世古美食攻略。

海胆

每年的6月~8月底，是北海道捕获海胆的最佳时期。

海胆饭，鲜甜中渗透著浓郁的微微海水味，质感细致幼滑。除了海胆饭，其他菜色也很美味。

推荐餐厅：

村上海胆店

这家店中文名字叫村上海胆，顾名思义就是主打海胆的一家餐厅，绝对可以让海胆控们满足而归。作为日本唯一由水产加工商直营的海胆餐厅，这儿的海胆不使用任何添加剂，那自然的芳醇曾经吸引了日本的纪宫清子公主，当年她也曾千里迢迢来函馆寻访这传说中的味道。

熊掌

北海道的熊由于没有天敌，因此数量很多，每年都有不少恶性伤人事件，并且给农田农作物带来破坏。

北海道政府每年会批准允许狩猎指定数量的熊，捕杀后上报政府编号拍照。捕杀后熊掌可用来制作料理，是只有在北海道才能合法吃到的限定食材哦~

作为满汉全席八珍之一的熊掌，古时大多是皇家菜品。论颜值，论口感，论食材的稀缺性，都是来北海道的首选。

《孟子》曾曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌，临死之前不忘食之。

北海道让你“鱼和熊掌可以兼得”，来北海道别忘了尝尝熊掌料理~

推荐餐厅：

京花楼

这家餐厅的大厨李师傅大有来头，来自北京在北海道工作30余年，他的做菜功夫可都是从宋庆龄的私人厨师那里学来的哦，所以可以说是宫廷料理的最后传人了！他家的熊掌锅要炖2天，熊掌肉酥烂入味，口感韧性十足。

除了熊掌，他家的北海道又一特色食材——虾夷鹿做成的“夫妻肺片”也很美味！

北海道让你“鱼和熊掌可以兼得”，来北海道别忘了尝尝熊掌料理喔~

店名：京花楼 イーアス札幌店

地址：北海道札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1 イーアス札幌Ｂタウン　２Ｆ

交通方式：距离东札幌416米

营业时间：11:00～20:30(L.O.)

定休日：无休

人均消费：1000日元左右

乳制品

春天草长莺飞，郊游最合适，二世古到处都是一片生机盎然，来牧场玩是再好不过。北海道的乳制品是日本乳业的一绝。

羊蹄山附近就有一家知名牧场——高桥牧场。

高桥牧场干净整洁，工作人员每天悉心照料这里的奶牛，所以它们产出的牛奶味道鲜美。

新鲜出产的牛奶立刻做成酸奶、布丁等美味土特产。在生机勃勃的春天，让我们在二世古一起品味奶香。

旅途疲惫的时候在此小憩一定会倍感惬意。

推荐餐厅：

这个就不用第六感小编我说了吧，高桥牧场。