金泽都有哪些美食，金泽美食攻略

发布者：刘栋

2019-11-26 11:58:22

金泽是日本的一座历史名城，这里不仅有许多优美历史遗迹，这里还有让人流连忘返的美味佳肴，因为金泽也是处于日本海沿岸，所以日本最优质的海鲜都可以在这里品尝到，海鲜种类非常繁多，而且金泽独特的气候也让金泽特产大米和米酒非常的出名，还有金泽的甜食也是名扬天下，金泽当地美食一直都吸引着不少的游客，不管是在居酒屋还是市场里，你都可以找到美味，下面小编就给大家推荐几个金泽的特色美食。

金箔冰淇淋

金箔是金泽的著名特产，在金泽到处都可以看到金箔的身影，当然大家喜欢吃的冰淇淋也没有逃过金箔的魔爪，但是金箔冰淇淋的口感吃起来却是非常的美味，金泽的金箔不同于平时常见的金箔，金泽箔有可食用的，可以直接用来放在食物中食用，吃起来没有任何的异常口感，入口即化，金箔冰淇淋是游客们最喜欢的美食，所有去金泽旅游的游客都会去买一个金箔冰淇淋品尝，金箔冰淇淋在冰淇淋上会附上一张轻轻的金箔纸，金箔非常薄，伴随着冰淇淋的奶香味，吃到嘴里非常的香浓，金箔冰淇淋会比普通的冰淇淋稍微贵一点，口感也是非常不错的，在兼六园的附近就有一家，可以体验一下。

金鍔烧

金鍔烧其实是一种甜点，是日本传统的点心和果子，金鍔烧比较像中国的红豆饼，是用红豆制作而成的，薄薄的外皮包裹着满满的红豆馅，咬下去一口，嘴里全是红豆的香味，好吃又健康，还不容易发胖，是大家都喜欢的茶点。金鍔烧的表皮是用糯米做的，薄薄的一层，里面全部是红豆馅，这两种甜蜜的食材搭配在一起，就成为了加贺传统分为，在古时候的时候，就已经在加贺地区风靡，在茶道盛行的时候，金鍔烧更是成为了最受欢迎的茶点，这么多年过去了，金鍔烧依旧是曾经的传统风味，而且非常绵密的甘甜口感真的是独一无二的名吃珍品，来到金泽就必须要尝一下这道传统甜点。

海鲜饭

在金泽旅游，除了游玩景点之外，还要品尝金泽的海鲜，由于金泽靠近日本海，金泽的海鲜是来自日本海的顶级海鲜，在这里你可以看到各种各样的海鲜。吃海鲜当然是要去近江町市场，这是金泽市中心最大的市场，这也是一座很有历史的市场，多年来这里依旧还是保持原来的样子，这里也是游客们最常来的地方，近江町市场里有各种各样的海鲜，而且价格绝对是很优惠的，在这里随时都可以品尝到新鲜的海蟹、生蚝、扇贝和海胆等等，这里还有可以直接食用的甜虾，如果可以接受的话，可以在这里直接生食海鲜刺身，海鲜饭在这里是最实在的美食，一定不能错过。

海鲜寿司

来到金泽，一定还要品尝一下寿司，尤其是这些寿司搭配的都是金泽的顶级海鲜，更具风味，吃寿司在近江町市场也可以吃到，都是用新鲜的食材现场制作的，也可以自己挑选喜欢的海鲜做成寿司，还能近距离看到制作寿司的过程，最推荐的就是黑喉鱼寿司和富山虾寿司，味道都是顶级的好，绝对可以满足你的胃口，而且这些寿司里，有些还会放上金泽箔，看起来既好看又好吃。

加贺料理

加贺料理是加贺地区独具特色的日式料理，这与在国内吃的这些日式料理有很大的不同，加贺料理的特色就是海鲜，各种顶级海鲜制作而成的料理摆放在你面前，不流口水都不行，每一样都是非常新鲜，每一口下去都是幸福感，加贺料理也是日本比较高级的料理，料理的搭配和摆盘都是非常有讲究的，加贺料理不仅有海产，还有金泽本地的山珍，以及当地的特色果实等等，制作出来的加贺料理，受到不少游客的喜爱，再加上料理上点缀的金泽箔，看起来色香味俱佳，这也是来到金泽必须要品尝的美食。

相信看了这么多金泽的美食，大家都已经蠢蠢欲动了，金泽实属是一个难得的风水宝地，不仅有悠久的历史古迹，各类特产和美食也是吸引了不少人，所以来日本旅游一定不能错过金泽，想要了解更多金泽的旅游信息，可以是杭第六感旅游网查看。