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情迷撒丁岛，诱人美食大盘点

发布者：王帅

2017-11-30 13:34:55

撒丁岛是仅次于西西里岛的意大利第二大岛，坐落于地中海中部，是一庞大和孤立的岛屿。喜欢淡泊而私人领域的游客，一定要来这里。撒丁岛看起来有些清冷，纯粹的玛瑙色海洋让人醉心。像一个泠泠谪仙，御风而来。我想去撒丁岛旅游，我想采摘些浆果带回，想做贵族，在这里无忧无虑地生活。倘若你真的去撒丁岛，我来推荐你些必买必吃的美食。让你不虚此行。

1. 海鲜

撒丁岛曾经只是一个小小渔村，，经历数年的变迁，才变成如今的旅游景区。因为清冷避世，所以有很多好莱坞的明星会来到这里度假。他们最喜欢的就是撒丁岛的海鲜了，在撒丁岛有一个饮食传统，就是在海边吃鱼，在内陆吃肉。在海边度假，就一定要吃海鲜。香蒜焗烤青口、卤水凤尾鱼、章鱼沙拉、油炸大虾都是很美味的海鲜。是来到撒丁岛必尝的海鲜。

2.烤乳猪

意大利最好的烤乳猪就是在撒丁岛呀，丰富的山脉地貌，野猪生长得很好。架一个不锈钢烤架，将野猪穿插于内，不断地旋转炙烤，香味不断蔓延。等到熟了，红通通滑嫩嫩的烤乳猪就出炉了。口感十分好，颜色诱人，香味扑鼻。是撒丁岛人引以为豪的特产美食，围着火炉坐一圈，饮酒交谈是最有滋味的度假。

3.意大利面

来到意大利，怎能不尝尝正宗的意大利面？撒丁岛的意大利面最好的是扁面，比圆面更加容易入味，在口中的口感更加细腻，萦绕舌尖。辅料不外乎海鲜了，金枪鱼，龙虾，螃蟹都是优质的食材，海鲜意面顶呱呱。撇开材料，撒丁岛意面好吃的秘诀就在于独家酱料，包裹在面与海鲜之外，又完美糅合，是一道好意面的关键。这里的海边有很多餐厅，都是可以一试的，味道非常纯正。

4. 葡萄酒

撒丁岛的葡萄酒与意大利本土的葡萄酒风格不一样，倒是与西班牙的葡萄酒一脉相承。撒丁岛葡萄酒，总体印象是香气简单馥郁一如新世界的风格，大概是岛上炽热的阳光，使得这里的葡萄酒显得奔放而明快，岛上的粘土石灰石令酒体中矿物质感觉明显，而较长的树龄也使得酒体显得厚重而富于变化。这里的葡萄酒严格地遵循着四种等级划分，每一道工艺都很严格，保证了红酒的品质。大致分为如下几种品种：普通佐餐酒 V.D.T，典型地区酒I.G.T，法定产区酒即"控制原产地命名生产的葡萄酒" 简称D.O.C，保证法定产区酒即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”简称D.O.C.G。

5.橄榄

被称作液体黄金，是撒丁岛的盛产，平日经常使用，还被制作成橄榄油。经常食用橄榄油是对身体有益的，来到撒丁岛的话，可以携带一些回国，烧菜干净卫生。

你看，撒丁岛的美食还是还诱人吧？还不快来撒丁岛旅游？