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豆腐料理 冲绳县
豆腐料理是冲绳的一大特色。传说豆腐糕是明代中国传到琉球，腐乳即是它的原型。因为营养价值高，当时被身份高贵的人当成病后的滋养品，吃的时候用筷子或牙签挑一点儿吃，特别珍贵。
豆腐料理是冲绳的一大特色。传说豆腐糕是明代中国传到琉球，腐乳即是它的原型。因为营养价值高，当时被身份高贵的人当成病后的滋养品，吃的时候用筷子或牙签挑一点儿吃，特别珍贵。
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