一起寻觅大阪的美食天堂

发布者：张倩倩

2019-10-24 22:48:45

大阪被称为天下厨房，以吃到撑的魅力吸引着世界各地的游客们。在这里不仅能吃到著名当地小吃大阪烧、炸串等，还能寻觅到一些新颖的西餐厅和甜品店。讲到这，小编都忍不住开始流口水了，接下来咱们一起步入大阪美食天堂吧！

大阪特色美食

章鱼烧

这一现如今在中国也超火爆的日本人民特色小吃，其发源地更是大阪。到大阪吃少章鱼烧，就如同去西安市没尝老潼关肉夹馍一样，又怎能说感受过真实的大阪。

章鱼烧一定要趁热吃。刚公布的肉丸子浇上精制料汁，再撒上打柴鱼片，通道皮酥肉嫩，意犹未尽，招架不住。在大阪去玩，假如馋了就停住步伐环望四周，视野里常常寻找卖章鱼烧的小铺，花不上好多钱就能考虑你的味觉。

大阪烧

“大阪烧”更正宗的称呼实际上是“好味烧”，也被称作“日式风格比萨饼”，是日本庶人的人气值特色小吃。是把和有高丽菜、肉食品、生猛海鲜、生鸡蛋以及他原料的面糊放到热不锈钢板上烤串，烧好后就像煎饼果子。吃前浇上精制的料汁、美乃滋、柴鱼片和葱郁紫菜粉。

炸串

它是大阪独创性的煎炸肉食品的食用方法，而且普遍存有于街头摊。炸里脊串是将切割成一块块的肉、海货和蔬菜水果穿在签子之后煎炸而成，依据面衣下原料的类型挑选沾料。既可沾辣酱油吃，也可沾盐、麻辣调味品或美乃滋、海鲜酱油吃，十分美味可口。

河豚料理

大阪是日本品味河豚的最好地址，河豚成都火锅则是在其中的意味着特色美食。这要以河豚为原材料制做的整套盛餐，是一种大阪的地区高級料理，很合适在严寒的冬天品味。先弄切得很薄的河豚刺身，最终品味河豚肉与蔬菜水果等别的原料炖成的美味可口什锦鲜汤。

油炸豆腐乌冬面

尽管乌冬面的源产地并不是大阪，但大阪的店家们根据在汤面里加进去一片称为“kitsune”的薄薄油炸豆腐，创造发明了这类既划算、爽口非常给人一种饱食的食物。现如今已变成一种典型性的大阪食材。

味儿较甜的“kitsune”与乌冬面可以说是最配。在很多精制汤底和手工制作擀面的重庆小面馆里，能够吃出这类热呼呼的油炸豆腐乌冬面。

大阪特色美食街和餐厅

道顿堀

道顿堀是大阪最热闹的地区，能够称之为城市地标级的特色美食聚集点，大阪美食文化的发祥地，都是旅者们来大阪时的优选，章鱼烧、炭火烤肉、炭火烤肉炸串、旋转寿司、河豚料理，也有各种各样讨人喜欢的甜品，基本上包揽了大阪全部的特色美食。即便是很不值一提的小商店能够给你吃出大喜过望的味儿，或许这就是说大阪老百姓憧憬的美食文化，吃出宣布破产也不奇怪了。

黑门市场

称之为海浪饭堂的活鱼销售市场，以各种各样活鱼、海货主导，也有新鲜水果、技巧等一共170好几家店面，是许多餐馆购置食物的主要场地，类似东京都内知名的筑地市场，而源自濑户内海的冷冻水产则相比日本东京有过之而无不及。伴随着观光业的发展趋势，吸引住了大量国外旅者前去参观考察品味。

蟹道乐

基本上每一赶到道顿堀的游人都是被一只极大的蟹实体模型所吸引住，这儿就是说赫赫有名的蟹料理专卖店——蟹道乐道顿堀我店。做为大阪独具特色的百年老字号，这儿有2个极为吸引住八方顾客的地区，一个是祖传独门的各式各样美味可口蟹料理，还有一个就是其传统式的和式风格用餐环境。虽然蟹道乐早已开过许多连锁店，可是以便感受最纯正的蟹料理，還是极力推荐大伙儿到我店品味。

元祖串炸

元祖串炸大阪本地很知名的串烧直营店，在心斋桥周边，到大阪旅游的游人们一定要吃过元祖串炸才算作到过大阪。什么都可以炸，年糕、芋头、鱼饼，蔬菜水果这些，表皮还蛮松脆的，能够单点还可以点资费，炸出去的串烧皮不算是太厚，并且吃起來不油腻感！可是必须留意的是这儿的酱汁由于是公共的因此只有蘸一次。

大阪的美食远不止上面介绍的这些，你可以在百货商场或者地下广场找到其他小吃美食。如果你是个吃货的话，那么你就来对了地方。