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大阪人气美食TOP5,不品尝会后悔系列 大阪府
大阪是日本关西圈的核心城市,曾经是日本的首都,作为一个有历史的古城,这里积攒了很多文化底蕴,美食也是从以前传承到了现在。日本美食良多且比较符合中国人的口味。大阪就有许多经典的美食,下面就让小编给你推荐几道去大阪旅游必吃的美食。
大阪是日本关西圈的核心城市,曾经是日本的首都,作为一个有历史的古城,这里积攒了很多文化底蕴,美食也是从以前传承到了现在。日本美食良多且比较符合中国人的口味。大阪就有许多经典的美食,下面就让小编给你推荐几道去大阪旅游必吃的美食。
1.大阪烧
大阪烧,日本美食第一名的称号当之无愧,与城市同名。本身这是一种民间美食,各家各户自己都可以烹制,流传下来之后成了名小吃。原先是一种蔬菜煎饼,随着口味的年轻化,开始往里面加猪肉,虾,鸡蛋等配料。颇有一种山东煎饼的感觉,又不似那般粗犷。酱汁以甜为主,因为是小吃,就是价格很美丽,拥有“一钱洋食”的称号,意味着很便宜就可以吃到。很多小吃店都可以品尝到,其中最有名的要数“鹤桥风月”店,是专门做大阪烧的连锁店面,品质有保证,距今已有50多年的历史。地址是大阪府大阪市天王寺区下味原町2-18,乘坐近铁,在鹤桥站下车,步行1分钟就可以到达。
2.箱寿司
日本流传一句俗语叫“关西箱寿司,关东握寿司”,这两个地区的寿司常被拿来比较,箱寿司与握寿司从外观上就有很大不同,更喜欢哪种的话还是要看你的口味。17世纪就诞生的箱寿司外观很漂亮,做礼盒赠予他人是再好不过。材料很多,以鲷鱼、星鳗、虾最为常见。方方正正的装进盒子,卖相特别好,颜色鲜艳,口感纯正。可以蘸酱油吃,就着秋葵食用更佳。推荐吉野寿司,很地道的箱寿司老店。
地址:大阪市中央区淡路町3-4-14
到达方式:地铁御堂筋线,汀屋桥站,徒步大约3分钟。
营业时间:午餐11:30-15:00,晚餐17:00-22:30;周六日及节假日午餐11:30-15:30,晚餐9:00-19:00
3.寿喜烧
寿喜烧是日式牛肉火锅,对于热衷牛肉料理的日本人来说,寿喜烧意味着顶级牛肉料理的烹饪。比如大名鼎鼎的神户牛肉还有松阪牛肉都是可以加进沸腾的锅中,口感真的好。蔬菜,温泉蛋都是会放在里面的。这个料理挺像中国火锅的,可能是最接近中国人口味的料理。糖、味淋、酱油的完美搭配可以使味道更加纯粹。在冬日里最不能不尝的料理。此时正值冬季,滑雪之后来一顿热乎乎的岂不快哉?推荐心斋桥附近的一家店,服务周到,让你感受到家的温暖。地址是大阪市中央区东心斋桥1-16-27,乘坐地铁御堂筋线,到心斋桥站下,步行2分钟可以到达。
营业时间:周一至周六16:00-22:00,周日不营业
4.章鱼烧
俗称章鱼小丸子,是大阪的代名词了可以说,肉质鲜美的章鱼裹进面里面,口感劲道,香甜可口。让人欲罢不能。想必在国内大家也品尝过不少了,对这道小吃一定不陌生,那么来到大阪就来品尝一下最地道的口味吧。在中央区道顿崛最热门的小店品尝一下吧。
地址:大阪市中央区道頓堀1-5-10
到达方式:地铁御堂筋线,心斋桥站下,徒步大约3分钟
营业时间:17:00-24:00
5.红豆年糕汤
红豆年糕汤是大阪人非常爱吃的一道甜食,采用最顶级的丹波大纳言小豆,熬煮8小时而成,粒粒饱满,味道甜中带咸,丸子也软糯有嚼劲。滋补又香甜,谁会不喜欢呢?在难波有一个小巷子叫“法善寺小巷”,有一家店叫夫妇善哉,从开业以来,就一直专注做红豆年糕汤,很有名气,很有品质,欢迎前往品尝。
地址:大阪府大阪市中央区难波1-2-10,法善寺MEOUTOビル
到达方式:难波站下车,步行296米
说着说着都有些饿了,日本的美食真的很多呢,大阪又代表着关西风味,你可以与关东风味做个比较,看你喜欢哪一种口味啦。来大阪旅游,就是要吃!
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