这份卢塞恩美食攻略绝对能满足你猎奇的心

发布者：宋吉祥

2024-05-06 16:19:14

作为一名钟爱旅游的人，不仅要学会享受美景给心灵带来的慰藉，当然也要尝遍当地的特色美食，让味蕾得到满意和满足。如果说西欧美食在国人心中是不可言说的黑暗料理，那么作为古老、神秘而具有浪漫气质的瑞士卢塞恩，美食在人们生活中占据着重要位置，卢塞恩人把美食作为生活美好的象征。卢塞恩美食众多，具有明显的西欧品味，和我们中国一样，地区不同，口味不同，特色不同。卢塞恩当地人吃饭相当讲究，不论是数不胜数的名菜还是一般的老百姓的美食，都有自己的独特烹饪方式，厨师的个人特色非常鲜明，简直是艺术的享受，而不仅仅是吃一顿饭。下面，就为你独家奉上一份卢塞恩美食攻略吧。

卢塞恩美食攻略之奶酪火锅

据说奶酪火锅发源于瑞士阿尔卑斯山地区的一个小村庄里，是村民在冬季维持生活的一种食物。卢塞恩奶酪火锅的制作方法就是将奶酪置入自己生产的葡萄酒中，并用火加热将其融化，然后再配上蓬松的面包，放入口中口感极佳，既能品尝到面包的香味还能体验到奶酪的细腻，如果再喝一杯口感香醇的葡萄酒，简直就是人间美味。

卢塞恩美食攻略之手工香肠

卢塞恩最为特色的当属烤香肠，是游客来此旅游必须品尝的特色小吃之一。将烧烤完成的白香肠或口味厚重的牛肉肠，配上芥末和番茄酱，可以和面包一起食用。这种烤肠在当地司空见惯，在火车站或者湖边的小摊就可以买到。

卢塞恩美食攻略之奶油蘑菇鸡酥皮盒

奶油蘑菇鸡酥皮盒拥有独特的制作方法，用酥皮的空心面包将牛肉粒或者鸡肉包裹其中，还可以增添一些蘑菇和洋葱，口感极佳，这是奶酪迷们最为热爱的美食。

卢塞恩美食攻略之樱桃白兰地酒

卢塞恩当地人喜欢在饭后饮用樱桃白兰地酒，认为这样可以用来消食，卢塞恩地区的湖区种植了好多樱桃树，是樱桃酒重要生产地。樱桃白兰地口味的糕点盛行于琉森的咖啡店，逐渐演变成了卢塞恩具有代表性的小吃，而且还入选了“瑞士烹饪遗产名录（Culinary Heritage of Switzerland）”。

卢塞恩美食攻略之金宝丽饼干Kambly

金宝丽饼干是卢塞恩家喻户晓的著名零食，被当地人公认为瑞士最好吃的饼干。这种饼干的形式和口味多样丰富，有浓郁的巧克力味的，甘甜的杏仁味的，还有焦糖的等等。如果你是一个喜欢甜品的人，那么这种饼干是你最好额选择，肯定会赢得你的芳心。

卢塞恩美食攻略之啤梨面包

啤梨面包是卢塞恩当地人用来节日庆典的一种甜食，面包皮包着一层果干酱，里面有啤梨干、李子干、无花果干、葡萄干、山核桃、肉豆蔻，口感好像豆沙月饼里的馅，但是没有那么的甜和油腻。因为加配了肉豆蔻，所以风味非常独特。