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曼谷旅游攻略：餐厅推荐TOP5

发布者：赵子函

2018-08-23 13:23:51

她是泰国的首都，汇聚着古老的历史与文化；她是佛教之都，拥有世界上最多的佛寺；她是不夜之城，上演着数不尽的纸醉金迷。同时，她也是美食圣地，流动着饕餮的盛宴。

今年早些时候，在英国餐饮界权威媒体《Restaurant》杂志评选出的亚洲 50 佳餐厅中，曼谷就有多家上榜。究竟是哪些餐厅荣获殊荣呢？跟着这篇曼谷旅游攻略一起来看看其中的TOP5吧。

1、Gaggan Anand（亚洲排名第1）

2018 年 Gaggan Anand 再次荣获亚洲第一。至此，这家印度料理餐厅已经连续 4 年蝉联“亚洲第一餐厅”宝座。

与其他餐厅不同，Gaggan的菜单上没有文字，取而代之的是25个表情包，每个表情包代表一道菜品。

菜品在入口之前全靠猜测，就算吃到嘴里，也未必能分辨得出所有食材和香料。这也正是餐厅精心为客人营造的神秘感。

“我们相信食物作为一份惊喜在我们的记忆中挥之不去，而美味佳肴也将成为唤醒情感的每一门课程。” 主厨 Gaggan Anand持续的创意和幽默感使Gaggan餐厅成为亚洲最时尚的餐饮目的地之一，甚至深受包括泰国的王室和国际饮食家等名人的喜爱。

周一至周日：18:00 - 23:00（18:00和21:00各一场），人均消费5000泰铢

地址：68/1 Soi Lang Suan, Phloen Chit Road, Pathum Wan, Bangkok

2、sühring（亚洲排名第4）

sühring由曾任职于Mezzlauna 餐厅的双胞胎天才厨师Mathias and Thomas Sühring与获得亚洲最佳餐厅美誉的餐厅经营者Gaggan Anan 合作，于2016年3月开张，主打精致高端的现代德国料理。

每道菜都梦幻般的美味又好看，用应季食材还原出主厨从小吃到大的自家口味，加入当代欧洲菜系的元素。

营业时间：周一至周日：17:30～21:30，晚餐2900～4400泰铢不等

地址：No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa

3、Nahm（亚洲排名第10）

Nahm的诞生是一场环球大融合，主厨David Thompson是澳大利亚人，在曼谷工作生活一段时期后回到悉尼，相继开了Darley Street Thai和Sailors Thai两家泰式餐厅，大获成功后受邀于伦敦的Halkin hotel里开了Nahm，六个月之后就夺得米其林一星，也是第一家获米其林星级的泰式餐厅。

趁胜追击，Nahm又回到大本营曼谷，2010年，Nahm分店在曼谷 Metropolitan Hotel开张，2013年便进入亚洲最佳餐厅的前三。

营业时间：19:00 - 22:30；12:00 - 14:00（午餐仅周一至周五），人均消费4000泰铢

地址：1F, COMO Metropolitan, 27 Sathorn Road, Bangkok

4、Le Du（亚洲排名第14）

Le Du在泰语中意为季节，餐厅由泰式菜系为基础，融合革新菜系。晚餐首先推荐的是Conpoy Congee，由酸奶、姜汁、蘑菇片和云南火腿炖成的粥品，彻底颠覆了人们对粥固有的定义。甜点中的香蕉蛋糕冰淇淋也是必点！

营业时间：周一至周六 18:00～23:00，晚餐990～3180泰铢不等

地址：399/3 Silom Soi 7

5、EAT ME（亚洲排名第33）

EAT ME的老板是一对澳洲兄妹，当年来泰国旅行，玩着玩着感觉这地方不错，于是留下来开餐厅。现任主厨是纽约人Tim Butler，擅长融合世界各地的经典菜色，并与东南亚风味进行大胆的味道组合。

这里的乌鸡色拉是必点菜品，把去骨留皮的肥嫩鸡腿肉拆成丝后，搭配木瓜、辣椒等等，最后撒上烤椰片，爽口又带劲；甜点枣泥布丁配香草冰淇淋和焦糖浆也是公认的好吃，布丁柔软湿润，冰淇淋和温热的糖浆在口中融合。

周一至周日15:00～01:00，晚餐1690～2690泰铢不等

地址：1/6 Pipat Soi 2, Convent Rd, Silom