中东风情美食集锦，迪拜美食不能少！

发布者：赵永辉

2020-02-16 23:07:10

都说迪拜是一个土豪云集的地方，不过来到迪拜后，你会发现你被迪拜的美景吸引了，虽说是一个石油发展起来的地方，但是这里一点都不土，反而是有另类的美，沙漠与海洋的结合，让这里的中东异域风情愈发浓烈，尤其是美景配上美食，更是将这种中东风味延伸到了极致，而且在迪拜，这里的餐厅环境也都是非常浪漫，下面就跟大家一起来探索一下迪拜的那些中东美食。

阿拉伯大饼

阿拉伯大饼看起来跟新疆的馕差不多，也就是烙面饼，阿拉伯大饼是迪拜人的主食，基本每天都要吃阿拉伯大饼，阿拉伯大饼刚烤出来的时候是一个有点扁的球，饼的外面烤制得非常酥脆，里面比较松软，中间是鼓鼓的，大饼放凉之后就变成了扁平的一张饼了，不管是趁热吃还是放凉吃，都有非常不错的口感。

阿拉伯大饼制作方式也是非常简单，面粉揉成团后擀成圆形再加上芝麻，然后放在特殊的路子中烘烤，制作好的阿拉伯大饼一定要配上迪拜当地的特色酱料吃，或者是配上黄瓜或者是烤肉等等，在迪拜当地，基本都是用饼卷上酸黄瓜和烤肉，吃起来非常的美味，许多的阿拉伯餐厅都是免费提供阿拉伯大饼，一定不要错过。

阿拉伯烧烤

要品尝阿拉伯风味菜，自然少不了阿拉伯烧烤了，而且阿拉伯烧烤绝对是会满足所有肉食者，不仅有阿拉伯烤牛，还有烤羊、烤鸡等等，多种烧烤应有尽有，最重要的这些烤肉都是选自牛羊等身上最鲜嫩劲道的肉，鲜美的肉在铁网上烤得滋滋作响，然后再刷上阿拉伯的秘制风味酱料，吃起来简直就是一绝。

虽说烤肉每个国家都会有，烤的方式也大致相同，但是阿拉伯烤肉总是有着自己的独特味道，这也离不开阿拉伯的那些特色香料，这些烤肉在烤之前就会用这些特色香料来腌制，入味后再烤，烤的时候就会有香味溢出，让你瞬间流口水，吃阿拉伯烤肉的时候，可以搭配些蔬菜，然后配上阿拉伯大饼，实在是过瘾。

阿拉伯沙律

阿拉伯沙律其实就是蔬菜沙拉，是一道餐前菜，其实就跟国内的凉菜一样，用正菜之前的开胃菜，阿拉伯沙律清凉开胃，最适合在沙漠这种非常热的地方食用，一下就能提起食欲，阿拉伯沙律都是用各种水果和蔬菜制作而成，五颜六色的，有的还会加上酸奶、橄榄油和盐等搅拌，吃起来非常爽口。

阿拉伯沙律基本都是用生菜、西红柿、黄瓜、洋葱、欧芹等蔬菜，然后挤上柠檬汁和橄榄油调味，如果想吃酸甜口，可以加上酸奶，吃阿拉伯沙律的时候也可以配上油炸的皮塔饼片一起吃，也是十分美味的。

沙瓦玛

沙瓦玛其实就是饼夹着肉，跟中国的肉夹馍基本一样，这也是迪拜人最爱的食物之一，新鲜出炉的沙瓦玛热腾腾的，外面是一层酥脆的饼，里面则卷的是各种蔬菜和肉，吃起来口感非常棒，里面还有美味的酱料，简直是人间极品，迪拜这种特色小吃也是非常受国人欢迎，从超大的肉串上削下焦脆的肉，然后用烤饼或者皮塔饼卷起来吃，让人十分过瘾。

阿拉伯甜点

阿拉伯除了肉类之外，甜品也是非常美味，而且迪拜人除了喜欢吃辣的，也是非常喜欢吃甜的，阿拉伯的甜品都是由水果蔬菜做成的，然后配上阿拉伯风味的酱汁，非常香甜。阿拉伯还有一种甜品是用白芝士、干果、坚果以及其他的果实和小麦制作而成的，酥脆可口，吃的时候还可以蘸上蜂蜜食用，非常甜。一般吃甜品都是在用过正餐之后食用，或者是下午的时候配着咖啡一起，当作下午茶，这也是一种非常享受的吃法了，也可以用来解腻，值得品尝。

迪拜的这些美食，不仅在食材和制作上非常有讲究，而且餐厅环境上也是做得非常好，用餐的时候心情也会大好，食物自然吃着更有滋味，除了这些本地特色美食之外，迪拜还有许多来自世界各地的美食，想了解更多的迪拜美食，可以上第六感旅游网查看。