越南头顿有哪些美食可以推荐的？

发布者：张倩倩

2020-12-23 12:38:17

东南亚的菜总会给大家一种新鲜感，除了泰国菜以外，越南菜也是比较受大家欢迎，今天小编就给大家总结了几个越南的美食和头顿的特色美食，让大家可以在游玩的同时，也享受到舌尖上的美味。

越南的饮食风俗长期受到法国和中国的影响，所以越式菜也是有非常浓郁的法国风味和中国特色，下面就介绍几个越南著名的美食：

越式虾沙律

这道菜极具法式沙拉风格，经过越南人的改善后，形成了当地独居风情的一道美味佳肴，这道菜的口味整体味道比较清淡，是经典的东南亚酸辣味，里面有薄荷增香，也不乏有爽口的青瓜点缀，不同于西式常用的沙律酱，越式沙律酱偏咸一些，比较符合国人的口味，一盘色泽鲜艳的蔬菜上齐齐的摆放着肉质鲜嫩的大头虾，光是视觉上就让人垂涎欲滴，越南的大头虾虾膏尝上一口更是让你唇齿留香，忍不住多嘬几口。

越南春卷

这道菜就比较中式风格了，跟国内的春卷是同一种做法，也是越南的著名面食，越南春卷的面皮是薄薄的透明米皮，用稻米磨浆所制，热量不会很高，然后里会包上各种当地蔬菜与肉做成的馅料，再用油炸至酥脆，吃得时候沾上咸香的鱼露酱，与国内的春卷有不同的口感和风味，如果嫌油炸的热量太高，也可以不用油炸直接食用，不用担心吃多会发胖。

越式酸辣汤

越式酸辣汤也是越南的特产美食，乍一听酸辣汤还以为跟国内的酸辣汤一样，其实越式酸辣汤应该属于顶配级的酸辣汤，是以生鱼为汤底，然后再加入各种海鲜一起煮，做成一种大杂烩的汤，酸辣汤的酸甜味来自菠萝、番茄和越南酸梅子，汤的口味非常的鲜香，不仅有海鲜的鲜，还有水果的酸甜，非常好喝。

咖喱蟹

越南的咖喱比泰国的咖喱口味要偏甜一些，口感也会更柔和一些，味道非常舒适，让人回味无穷，越式咖喱蟹里还会加入越南的椰奶、青柠檬和椰丝，这样做出来的咖喱味会比较清淡，椰香浓郁，再加上肉质鲜嫩的蟹肉，绝对让你很满足。

除了越南这些出名的美食之外，头顿还有自己独有的特色美食：

生菜包

这道菜在头顿当地非常的出名，其实光听名字就可以看出来这道菜有多么的简单，就是用生菜包裹肉，再沾上调味品，卷起来吃，其实颇有一丝韩式烤肉的感觉，不过生菜包里的肉都是用当地的香料熬煮而成，味道非常的好吃，而且也制作方便，当地人也是非常喜欢，来头顿游玩这道特色美食一定不能错过。

海鲜大杂烩

这道海鲜大杂烩其实就是把各类海鲜放在一起做成汤，非常的鲜香，最有特色的地方是，当地人会用海鲜汤来泡米饭，再加上一些调味料，味道更佳，而且海鲜汤非常有营养，当地人基本天天都会喝，海鲜就是家常便饭，所以这道美食也是非常的物美价廉，一定会让你吃到肚子撑。

烤鱿鱼

烤鱿鱼是许多人都爱吃的美食，那么到了头顿，烤鱿鱼更是让你欲罢不能的美食，不管走到哪里你都可以闻到烤鱿鱼的香味，而且分量非常大，味道更加的鲜香，让你吃完还想吃。

除了以上这些美食以外，越南也有自己独特的饮食文化，越南的咖啡文化可以说是不亚于欧美国家，越南人非常喜欢喝咖啡，不管是吃饭还是休闲娱乐时，都会随手端一杯咖啡，而且越南的咖啡有自己喝法，咖啡里还会加入一些绿豆、黄豆等成分，口感和口味会有些许不一样。除了咖啡，法棍也是在越南路边常见的食物，这也是越南人的主食，所以有时候你在头顿会感受到很浓的法式风情。

另外还有越南特色米粉，也是越南主食中的一种，不管是在高级餐厅还是路边摊上，都会出现它的身影，而且备受大家喜爱，除了这些小吃以外，酸奶和腰果是头顿的特色甜品和零食，酒足饭饱后可以来一份来换换口味，酸奶不仅可以帮助消化，还有多种水果口味，腰果也是许多人选择来当伴手礼。

以上就是越南头顿的特色美食小吃，来到这里，就可以敞开肚子享受美食盛宴，更多的头顿旅游攻略，可以上第六感旅游网上查看，让你的头顿旅行更加舒心。