享受越南头顿舌尖上的美味

发布者：刘云倩

2019-11-10 21:09:56

东南亚美食一直让你一种新鮮的觉得。除开泰国菜，越南菜也很火爆。今日的小编小结了几类越南美食和第一餐的地方特色菜，那样就能够一边玩一边享有舌尖上的美味可口。

越南的饮食风俗长期受到法国和中国的影响，越式料理也具有很强的法国风味和中国特色，下面介绍一些越南有名的美食：

越式虾沙律

这道菜是法国色拉风味，经过越南人的改善，成为当地独居风情的好吃菜肴。这道菜的味道整体清淡，是传统的东南亚酸味，既有薄荷增香，又有清爽的甜瓜装饰。和西式常用的调味汁不同，越式调味汁很咸。配合美国人的口味，五彩缤纷的蔬菜上肉质柔软的虾排列整齐，视觉上很想垂下来，越南的虾膏入口会更扎唇齿。

越南春卷

这道菜有中国风味，和国内的春卷做法一样，是越南的名菜面食，越南的春卷面皮是薄的透明米皮，用米磨糖浆做成，热量不高。之后，把当地的蔬菜和肉做成的馅料包起来，炸到酥油为止吃的时候，沾上盐腌的鱼露酱，和国内的春卷的口感和风味不同。如果油炸卡路里太高，就不必直接吃油炸食品，不必担心吃多了会发胖。

越式酸辣汤

越南酸辣汤都是越南的土特产。乍一看，酸辣汤被觉得与中国酸辣汤同样。实际上，柬埔寨酸辣汤应当归属于顶尖酸辣汤。生鱼被用来汤底，随后添加各种各样海货一起烹饪成大杂会。酸辣汤的酸清甜味来源于菠萝蜜、番茄和柬埔寨酸梅籽。这汤的味儿很鲜美，不但是新鮮的海货，也有甜酸的新鲜水果，十分美味可口。

咖喱蟹

越南的咖喱比泰国的咖喱更甜，味儿也更软。味儿十分舒服，难以忘怀。柬埔寨的椰子奶、酸橙和椰丝也被添加到越南咖喱蟹中。用这类方式制做的咖喱饭味儿口味淡，椰奶浓厚，细嫩的蟹柳一定会给你令人满意。

除了越南有名的美食外，头顿还有自己的特色

生菜包

这道菜在头顿很有名，只要问一下名字就能知道这道菜有多简单。用生菜包肉，加上调味料，卷起来吃，其实有韩国风味的烤肉的感觉。但是，生菜包的肉是用当地香料煮制而成的，味道非常好吃，料理也很方便，当地人也很喜欢，一定很享受料理。

海鲜大杂烩

这个海鲜关东煮，其实是把各种海鲜放在一起煮，非常好吃的地方是当地人用海鲜汤泡饭，加调味料，味道好，而且海鲜汤很有营养，当地人每天喝，海鲜是家常便饭，所以这道菜也很好吃。

烤鱿鱼

烤鱿鱼，是很多人喜欢吃的菜，到了头顿，烤鱿鱼，更是不能停止的菜，到处都有烤鱿鱼的香味，而且量很大，味道更好吃，想吃。

除了这些美食以外，越南也有自己的饮食文化，可以说越南的咖啡文化不亚于欧美。越南人非常喜欢咖啡，不管是吃饭还是休闲都会马上带来一杯咖啡。而且越南的咖啡有自己喝的方法。咖啡里有绿豆和大豆等成分。口感和味道有点不一样。不仅是咖啡，法国棒也是越南路边常见的食物，这也是越南人的主食，所以有时在头顿感受到法国风情。

另外，越南特有的米粉也是越南的主食之一，无论是高级餐厅还是路边的小摊，都会出现它的姿态，很受欢迎，除了这些小吃之外，酸奶和腰果还是头顿特有的甜点和零食，酒和饮食一饱就可以改变味道，酸奶只需要帮助消化。

这些是越南第一餐的特色美食和小吃。当你来到这里，你可以敞开肚子享受美味的食物盛宴。关于第一餐的更多旅行策略，你可以在第六感旅行网站上查看，让你的第一次旅行更加舒适。